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へびな春菊サラダ

  • 2013.01.09

  • 100237
    へびな春菊サラダ
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    コメント

    鍋に入れるだけじゃもったいない食材が春菊です。私は生の春菊が大好きです。
    鍋で余ったときでもいいので是非お試しください。

    材料(4人分)

    半束
    1パック
    1個
    2分の1丁
    小2
    小2
    小1
    大2
    小1
    お好みで適量

    作り方

    1

    豆腐は水切りして★を入れ滑らかに混ぜる

    2

    春菊、マッシュルーム、アボカドは食べやすい大きさに切る

    3

    ②を①で和えて完成

    ポイント

    ★豆腐の水切りは必ずしてください。しないと水っぽくなります。

    ★木綿がベター

    ★白みそがなければ普通のお味噌でもいいので、塩を気持ち少しへらしてください。

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