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ドレッシングがいらない、日向夏とスプラウのサラダ 。

  • 2013.01.29

  • 100570
    ドレッシングがいらない、日向夏とスプラウのサラダ
。
    ドレッシングがいらない、日向夏とスプラウのサラダ
。ドレッシングがいらない、日向夏とスプラウのサラダ
。ドレッシングがいらない、日向夏とスプラウのサラダ
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    コメント

    日向夏とオリーブオイルで爽やか★
    スプラウトのほろ苦さと日向夏の酸味はとてもよく合います。
    スプラウトのサラダは、から揚げ・肉料理・ジャンキーな料理の前菜におすすめ。
    消化もよく、脂肪が体につきにくいです。

    材料(4人分)

    1個
    半パック
    1パック
    輪切りスライス5枚
    2回し
    2つまみ

    作り方

    1

    日向夏をむきます。へたを上下に置き、水平にスライス。
    半分は切った断面を下に、半分にカットし、薄くスライスする。
    半分はそのままで(絞ってドレッシングにします)

    2

    スプラウト、ベビーリーフはさっと洗い、よく水気をとる。
    大根は千切り。

    3

    ボールに1,2と入れ、ざっと混ぜる。

    皿に盛り付け、半分残しておいた日向夏を絞りかけ、オリーブオイルを回しかけ、お塩をぱらぱらして完成。

    ポイント

    日向夏は皮の付近の白い部分が可食部です。
    りんごをむくように薄く皮をむき食べるようにします。

    日向夏を絞りかけ、オリーブオイルとお塩をかけるだけの、イタリアンカフェスタイル♪
    ドレッシングいらずです!!

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ブランチ 洋風サラダ 時短

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