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ピーマンの肉巻きおにぎり風

  • 2014.03.09

  • 114070
    ピーマンの肉巻きおにぎり風
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    宮崎県産ピーマンなので、宮崎県発祥の肉巻きおにぎりっぽくしてみました。

    材料(1人分)

    3個
    3枚から6枚
    適量
    大さじ3
    適量

    作り方

    1

    ピーマンはヘタと種を取る。
    豚肉はにんにく醤油で軽く揉み味をなじませる。

    2

    ピーマンに1の豚肉を巻く。

    3

    ご飯にかつお節、にんにく醤油(分量外)を混ぜ合わせ、2のピーマンに詰める。

    4

    スチームケースに入れて電子レンジ500Wで6分で出来上がり。

    ポイント

    家にあるにんにく醤油で作りましたが、焼肉のたれも美味しいですよ。
    ご飯にもしっかり目に味をつけた方が美味しく召し上がれます

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