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大根葉としらすの和え物

  • 2013.07.22

  • 101537
    大根葉としらすの和え物
    大根葉としらすの和え物

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    カルシウムたっぷりの身体に嬉しい和え物です。コクのあるお塩を使って味付けしました。

    材料(2人分)

    1本分
    1/2カップ
    小匙1/2
    ひとつまみ
    大匙1
    適量

    作り方

    1

    大根葉は赤穂の天塩で塩ゆでし、水気を絞って小口切りにする。

    2

    No.1をごま油で炒め、天塩やきしおをひとつまみとしらすを加えて炒める。仕上げに白ゴマを混ぜ合わせて出来上がり。

    ポイント

    大根葉の水気はしっかり切りましょう。

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