からだポカポカ♡【冬かぶのポタージュ】

• 10分

• カロリー（1人分）45Kcal

• 総費用目安50円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• かぶ
  1個(150g)
• 牛乳
  100ml
• 水
  100ml
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  かぶは皮を剥き2センチ角に切っておく。

• 1

  かぶを鍋で茹で、竹串が通るまで柔らかくなったらザルにあげる。

  
• 2

  かぶと牛乳を容器に入れ、ハンドブレンダーで撹拌する。

  
• 3

  撹拌したかぶと牛乳を鍋にうつして、水、顆粒コンソメも入れて沸騰直前まで火にかける。

  
• 4

  器に盛り、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

今回は牛乳で使っていますが豆乳やアーモンドミルクでも代用可能です！ハンドブレンダーがない場合は、ミキサーやフードプロセッサーでも作れますよ♩

作ってみた！

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