
我が家で昔から作っているレシピです^^ 表面はカリッと、もちもちの生地にあんこがからみとっても美味しいですよ^^コーヒーやお茶にあいます♩ 簡単な材料と工程でお手軽にできますよ♩
下準備
白玉粉と、水(100ml程)を“少しずつ加えては混ぜ”を繰り返し、耳たぶより少し硬いくらいになったら、4等分にする。

生地を手のひらに丸くのばし、つぶあんを20gずつ包む。

平らな丸型にしフライパンにおき、表面がカリッとなるまで両面焼く。

⚫︎下準備の水はすこーしずつ加えて混ぜてを繰り返してください!白玉粉の種類などにより水の量が前後する為。 ⚫︎焼き具合は、生地の表面ベタつかずカリッとするくらいで大丈夫です!
レシピID:476243
更新日:2024/05/30
投稿日:2024/02/01

2024/05/30 20:17


kanami