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ほくほくポテトのオーブン焼き

  • 2013.01.03

  • 100192
    ほくほくポテトのオーブン焼き
    ほくほくポテトのオーブン焼き

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    パパっと炒めて、後は焼き色をつけるだけなので、とっても簡単。失敗なしの鉄板メニューです。

    材料(2人分)

    2個
    1/4個
    100g
    2枚
    大さじ1/2
    少々

    作り方

    1

    じゃがいもは皮をむき、3ミリ程度の薄切りにして、水にさらしておく。

    2

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cmほどに切っておく。

    3

    フライパンにオリーブオイルとガーリックパウダーを入れて中火にかけ、加え香りが出たら、玉ねぎとベーコンを加え炒める。玉ねぎが透き通ったら、1のじゃがいもを加えて、塩コショウでさらに炒める。

    4

    オーブン皿に3のじゃがいもを並べる。

    5

    4の上に玉ねぎとベーコンを重ねる。

    6

    チーズをちぎって並べる。

    7

    180度のオーブン(オーブントースターでも)で10分ほど焼き、表面に焼き色をつけて完成。

    ポイント

    キノコやバジルを加えてもおいしいです。簡単なので、特にポイントはなし。

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