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ほくほくポテトのオーブン焼き

15

2013.01.03

分類

調理時間: 15分

ID100192

あしだ

あしだのHAPPY-LIFE

パパっと炒めて、後は焼き色をつけるだけなので、とっても簡単。失敗なしの鉄板メニューです。

スチーマー、シリコンスチーマー ブランチ おもてなし もう一品のおかず・小鉢 アウトドア 野菜のおかず 時短 ホーロー鍋 電子レンジ いも類

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材料(2人分)
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 100g
とろけるチーズ 2枚
オリーブオイル 大さじ1/2
ガーリックパウダー 少々
作り方
Point!
キノコやバジルを加えてもおいしいです。簡単なので、特にポイントはなし。
  1. じゃがいもは皮をむき、3ミリ程度の薄切りにして、水にさらしておく。
  2. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cmほどに切っておく。
  3. フライパンにオリーブオイルとガーリックパウダーを入れて中火にかけ、加え香りが出たら、玉ねぎとベーコンを加え炒める。玉ねぎが透き通ったら、1のじゃがいもを加えて、塩コショウでさらに炒める。
  4. オーブン皿に3のじゃがいもを並べる。
  5. 4の上に玉ねぎとベーコンを重ねる。
  6. チーズをちぎって並べる。
  7. 180度のオーブン(オーブントースターでも)で10分ほど焼き、表面に焼き色をつけて完成。
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