レシピカード
さいとうあきこ（圧力鍋研究家）
圧力鍋で!手羽元で作る簡単参鶏湯(サムゲタン)
韓国では、丸鶏を使って、高麗人参やクコの実、松の実、栗、にんにくなど滋養強壮にいい食材がたくさん入りますが、手羽元やごぼう・れんこんなど手に入りやすい食材にアレンジしました。お疲れの胃に優しいほっとするおいしさです。
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