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2016.01.03
分類主食
調理時間: 30分
ID134214
野菜をこれでもか!というくらい山盛りにして加熱すると、あら不思議。
野菜から、水分が出てきます。
その水分だけで煮るお鍋。
コチュジャンでピリ辛にしています。
仕上げは麺でもごはんでも!
煮汁の最後の一滴まで食べつくしたくなるお鍋です。
BRUNOコンパクトホットプレートのセラミック鍋一つで作りました。
鶏もも肉 | 2枚 | |
白菜 | 1/4玉 | |
もやし | 1袋 | |
玉ねぎ | 1個 | |
大根 | 5㎝ | |
にんじん | 8㎝ | |
小松菜 | 2株 | |
にら | 1/2束 | |
厚揚げ | 2枚 | |
サリ麺 | 2袋 | |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
しょうゆ | 大さじ4 |
A
|
コチュジャン | 大さじ1 |
A
|
酒 | 大さじ4 |
ごま油 | 大さじ1 | |
ピザ用チーズ | 適量 |
砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ4、コチュジャン 大さじ1、酒 大さじ4
の調味料を加えてよく混ぜる。
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