さいとうあきこ（圧力鍋研究家）のレシピ一覧 (162件)

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

フライパンで焼ける簡単ブラウニー。バレンタインの大量生産にも対応できるレシピです。通常はバターを使いますが、バターを柔らかくなるまで室温に戻すのは、意外と時間がかかります。サラダ油を使えば、手軽に作れます。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

使い切れなかったゆず茶を、カステラ生地と餡に混ぜて、ゆず風味がふわっと香る、しっとり和風のロールケーキを作りました。愛媛の銘菓「一六タルト」をイメージ。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

クイジナートの電気圧力鍋を使って、スイッチを押すだけでできました！鶏手羽元に揉み込んだ塩味に、素材からの旨味が加わり、固形スープの素などがなくても美味しいです。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

あまりがちなセロリの葉っぱも、ふりかけにすると美味しいですよ。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

串焼きのお店で、焼いたセロリの美味しさに驚いて作ったレシピです。セロリとカレーは相性抜群です。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

ブロッコリーの軸を、きんぴらにしました。皮をむく必要もないので（余程固ければむいてください）、丸ごと全部食べられます。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

おつまみのいかくんの塩気で、セロリがしんなりしてちょうど良い塩加減になります。たくさん作って、持ち寄りパーティーに持参したら、大人気であっという間になくなりました。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

立派なセロリがあったので、葉っぱまで使えるレシピを考えました。ガパオといえば、バジルやパクチーが入りますが、その代わりにセロリを使った、さっぱりとしたガパオです。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

野菜たっぷりで、見た目も綺麗なオムレツは、お弁当にもぴったりです。入れる具材は、お好みでアレンジ自在です。

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

圧力鍋を使うので、時短になるだけでなく、素材の旨味が引き出されるので、固形スープの素いらず！普通の鍋ならコトコト時間をかけて作りますが、圧力鍋ならあっという間につくれます！グラタン皿などに入れて、パン粉とチーズをかけて焼いても美味しいです。