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銀だら塩焼き

  • 2013.01.29

  • 100572
    銀だら塩焼き
    銀だら塩焼き

    コメント

    炭で焼くと銀だらの実力がUPします

    材料(1人分)

    1切れ
    小さじ1

    作り方

    1

    クッキングペーパーで銀だらの水分を拭き取ります

    2

    銀だらの切り身に塩適量をふります。

    3

    熱した網の上にのせ、片面を約7~8分焼き、
    焼き目がついたら裏返して、裏面を焼きます。

    4

    弱火で約10分焼いたらできあがり

    ポイント

    火加減が大事です。

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