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やまめ・にじますの塩焼き

  • 2013.04.10

  • 100887
    やまめ・にじますの塩焼き
    やまめ・にじますの塩焼き

    コメント

    釣った魚はその場で食べるに限ります!

    材料(3人分)

    1尾
    2尾
    適量

    作り方

    1

    魚は洗って水気を拭き取り、串に刺して塩をふる。

    2

    遠火の弱火で片面を焼き、表面に焦げ目がついたら、もう片方の面を焼く。

    3

    水分が出なくなったらできあがり

    ポイント

    焚き火で焼いてますが、グリルで焼くのが現実的です。

    このレシピのキーワード
    魚介のおかず アウトドア

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