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カキの石焼きバターしょう油

15

2013.11.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID110535

miyako8940

焼くのがすき

最近ブームの兆し、石焼きでカキを焼いてみました。アミノカルボニール的な香りが食欲をそそります。

バター バーベキュー 醤油 牡蠣 牡蠣の石焼 アウトドア

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材料2人分
生カキ 100g
しょう油 大さじ1
バター 適量
作り方
Point!
石焼き用の石は十分加熱しておく。
  1. 七輪で炭をおこしておく。
    炭が落ち着いたら、網の上に石をのせて、十分加熱する。
  2. 熱した石にカキをのせ、焼く。3分ほど焼き、火が通ったら裏返して
    2分ほど焼く。
  3. しょう油を振りかけ、バターをのせて、バターが溶けたらできあがり。
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