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柚子香る酒粕ヨーグルトdeベイクドケーキ

50

2013.01.15

分類

調理時間: 50分

ID100332

オリエンタルママ

ベジフルライフ

まるでベークドチーズケーキです、すべて市販品利用で混ぜるだけです。発酵食品をしっかり摂取できます。酒粕と柚子茶をレンジ加熱するとすごくマイルドになります

ヨーグルト アイデア料理 おもてなし シニア

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材料(4人分~)
水切りヨーグルト 300g
酒粕 100g
柚子茶 100g
ホットケーキミックス 150g
2個
サラダオイル 大さじ2
栗の寒露煮 5個ほど(1/2カットする)
作り方
Point!
酒粕をちぎり、市販の柚子茶をしっかりスプーンで混ぜ、レンジ加熱1分することで、柔らかくなり生地に溶け込みやすいです。
  1. 韓国の柚子茶はお好みのものを!酒粕も美味しい大吟醸などがお勧めです!
  2. 酒粕を細かくして、柚子茶を混ぜラップして600Wで1分しっかり混ぜます
  3. 酒粕を細かくして、柚子茶を混ぜラップして600Wで1分しっかり混ぜます
  4. すべての材料をしっかり混ぜます
    ケーキ型にペーパーで囲み、生地を流します
  5. 180度で40分ほど焼きます。串をさして中心が焼きあがっているか確認して、焼き時間は調整してください
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