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体に優しい!キャロット新ポテス~プ

  • 2014.05.06

  • 115240
    体に優しい!キャロット新ポテス~プ
    体に優しい!キャロット新ポテス~プ

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    沖縄を旅して人参を購入してきました。とろみは、新じゃが芋です!おだしは我が家お気に入りの茅の野菜だし(セロリ・玉葱)で簡単に極上なお味で仕上がります。

    材料(4人分)

    2本正味260g
    1個正味120g
    500cc
    2袋
    微量

    作り方

    1

    こちらは袋を破りスープに入れてしまいます!
    玉葱やセロリなど風味のあるコンソメで、一度利用すると虜になります!

    2

    人参、じゃが芋は皮をむき適当な大きさに切りラップをして約4分半レンジ加熱し、牛乳・茅の野菜だし、すべての材料をブレンダーにかける
    (こちらのブレンダーはかけっぱなしにすると、温かいポタージュが出来てしまいます!)バイタミックスです。

    3

    耐熱カップに注ぎ、レンチンで温める又は、鍋で加熱する

    ポイント

    人参カラーがきれいです。茅の野菜だしの旨みで人参が嫌いな人でも美味しく頂けますよ!新じゃが芋でとろみが付いて粉もの入らずです!

    このレシピのキーワード
    ブランチ にんじん シニア 子供 ヘルシー

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