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☆スピード料理・炙りサーモンサラダ☆

  • 2013.02.03

  • 100650
    ☆スピード料理・炙りサーモンサラダ☆
    ☆スピード料理・炙りサーモンサラダ☆

    コメント

    残り物しか無いときの急な来客や、ちょっとお洒落なお酒のあてにも使える時短メニューです☆

    材料(2人分)

    120g
    適量(お好みで)
    適量(お好みで)
    小さじ1
    大さじ2
    小さじ2
    適量
    適量

    作り方

    1

    醤油・サラダ油・お酢・塩・胡椒を良く混ぜ合わせソースを作ります。

    2

    薄く切ったサーモンをお皿に並べます。

    3

    軽くバーナーで炙ります。

    4

    炙ったサーモンをきれいに並べ、ベビーリーフを盛り付け、作ったソースをかけ、パンチを効かせるため、白胡椒を適量のせ、完成です☆

    ポイント

    お刺身はすぐ火が通ってしまうので炙り過ぎに気をつけてください。
    家庭用バーナーが無い場合は、スモークサーモンを使用すると美味しいです☆

    このレシピのキーワード
    魚介のおかず 時短 おもてなし

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