Nadia Artistのレシピ数:31,520レシピ

☆中華風 唐揚げ☆

  • 2013.02.03

  • 100652
  • 主菜
    ☆中華風 唐揚げ☆
    ☆中華風 唐揚げ☆

    コメント

    唐揚げも、同じ唐揚げばかりだと飽きちゃうので、唐揚げのバリエーションを増やそうと思って作ったレシピです☆

    中華風で見栄えが良いもの、お酒のあてにもなる事を重視しました☆

    材料3人分

    250g
    大さじ2
    小さじ1
    小さじ1
    50g
    大さじ3
    大さじ1
    小さじ1
    大さじ1
    適量(お好みで)
    適量(お好みで)
    適量
    10g
    5枚
    適量

    作り方

    1

    食べやすい大きさに切った鶏むね(ももでも可)にヨーグルト、醤油、ニンニクを入れ、なじませ30分程おき、片栗粉をまぶし、180度の油できつね色になる迄揚げる。
    餃子の皮もきつね色になる迄、軽く揚げ、細かく潰しておく。

    2

    ネギは細かく切り、白ネギは白髪葱を作り、ごま油、お酢、砂糖、醤油、塩・胡椒と合わせよく混ぜる。

    3

    お皿に砕いた餃子の皮、ベビーリーフをのせ、揚げた唐揚げをのせ、ソースと糸唐辛子をかけ、完成☆

    ポイント

    中華風のソースに餃子の皮が良く合います。

    お肉の下味は朝仕込み、夕方調理すると、更に
    ヨーグルトがお肉のうまみを高めてくれます。
    調理だけだと15分で作れます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「唐揚げ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ