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☆オニオンポタージュ☆

  • 2013.02.06

  • 100687
    ☆オニオンポタージュ☆
    ☆オニオンポタージュ☆

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    とにかく簡単で、忙しい朝でもすぐ作れちゃう大好きなスープです。
    夏は冷製にしてます。

    材料(4人分)

    1個
    300cc
    100cc
    小さじ2
    適量
    適量

    作り方

    1

    皮を剥いたタマネギはラップをし、電子レンジで温める。(700w 2分30秒)

    2

    温めたタマネギ、牛乳、生クリームを1分程ミキサーにかけ、鍋に移しコンソメを入れ温める。

    3

    お皿に入れ、パセリをかけて完成です。

    ポイント

    冷製にする時は、牛乳を350cc、生クリーム50ccにしてください。

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