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☆リメイクメニュー・生姜焼き生春巻き☆

15

2013.02.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID100694

ゆかママ

働くママの簡単スピードキッチン

残り物おかずもアイデア次第で新しいお料理が作れるので、家計にも優しいし、レパートリーが増えるので、リメイクお料理大好きです。
今回は生姜焼きをライスペーパーでまきまきしました☆

リメイク もう一品のおかず・小鉢 スイートチリソース 甘辛味 時短 節約 春巻き 豚肉薄切り 生姜焼き アイデア料理 ライスペーパー 中華 おもてなし 長ねぎ

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材料4人分
生姜焼きの残り 200g
白ネギ 50g(お好みで)
甜麺醤 大さじ2
砂糖 小さじ1
小さじ1
みりん 小さじ1
市販のスイートチリソース お好みで
ライスペーパー 5枚
作り方
Point!
白ネギはたっぷり入れた方がアクセントが効いて美味しいです☆
  1. ライスペーパーは水にさらし戻します。
    甜麺醤、砂糖、酒、みりんを合わせソースを作ります。
    白ネギは白髪葱します。
    生姜焼きは細く刻んで巻きやすくします。
  2. 戻したライスペーパーに、生姜焼き、ネギをおき、ソースをかけ巻いていきます。

    ※巻き方は春巻きと同じです。
  3. 巻いた生春巻きを食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、スイートチリソースをかけ完成です。
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