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  ☆麹・豚ソテー☆by ゆかママ

  • 20分
  • (2013-02-10)

  旦那さんのお誕生日ディナーに作ったメイン料理です。麹で柔らかくなった豚ソテーに黒胡椒をきかせてバルサミコをかけました。

  とんかつ用,記念日,おもてなし

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  ☆簡単・たらこ小鉢&ブリ刺し☆by ゆかママ

  • 2分
  • (2013-02-10)

  お肉料理や、ご飯のお供に役立つサイドメニューです。お茶漬けにもなります☆我が家の4姉妹の大好きメニュー☆

  ぶり,その他の魚介のおかず,もう一品のおかず・小鉢,ブランチ,時短,子供

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  ☆本格炭火ネギ塩焼き☆by ゆかママ

  • 5分
  • (2013-02-10)
  • 主菜

  小さな子供がいるので、焼き肉屋さんに食べにいくのが少し怖い我が家。でも、炭火焼のお肉を食卓にならべたいと思い、バーナーであぶり、家庭でも焼き肉屋さんの味を再現しました。

  お肉のおかず,豚肉薄切り,長ねぎ,アイデア料理,ネギ塩,子供,簡単,時短

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  ☆レンコン揚げまんじゅうあんかけ☆by ゆかママ

  • 20分
  • (2013-02-09)

  大好きレンコンをほっこりあんかけで純和風にしました☆

  野菜のおかず,ヘルシー

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  ☆ガーリックトースト☆by ゆかママ

  • 15分
  • (2013-02-09)
  • 主食

  韓国に行ったときに、韓国のカフェで食べたガーリックトーストにびっくり!食べたら意外な組み合わせだったのに美味しくて、我が家の朝食メニューに仲間入りしました。

  時短,子供,トースト,食パン,にんにく,生クリーム,ごはん,ブランチ,朝ごはん

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  ☆リメイクメニュー・生姜焼き生春巻き☆by ゆかママ

  • 15分
  • (2013-02-09)
  • 主菜

  残り物おかずもアイデア次第で新しいお料理が作れるので、家計にも優しいし、レパートリーが増えるので、リメイクお料理大好きで...

  甘辛味,リメイク,豚肉薄切り,もう一品のおかず・小鉢,アイデア料理,時短,おもてなし,生姜焼き,長ねぎ,節約,ライスペーパー,スイートチリソース,中華,春巻き

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  ☆リメイクメニュー・我が家バーガー☆by ゆかママ

  • 5分
  • (2013-02-06)
  • 主食

  残ったハンバーグをまたハンバーグとして食べさせるのより、子供の大好きなハンバーガーにしてます。パンは手捏ねかHBの時で作...

  子供,時短,ブランチ,ハンバーグ,リメイク,プチパン,牛ひき肉,玉ねぎ,ハンバーガー

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  ☆豚バラカリカリ炒め☆by ゆかママ

  • 10分
  • (2013-02-06)

  酢豚は酢豚でも、子供が食べやすいように豚バラを使用してます☆同じ料理でも少しか変えれば、食べれるのではと思いアレンジしてます。

  豚肉薄切り,野菜のおかず,おふくろの味,子供

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  ☆かりかりベーコンじゃがペッパー☆by ゆかママ

  • 10分
  • (2013-02-06)

  ジャガイモとベーコンは相性ばっちり。大好きなニンニクと黒胡椒を効かせたお手軽サイドメニューです。旦那さん用には唐辛子を使...

  ベーコン,いも類,もう一品のおかず・小鉢,ブランチ,時短,おもてなし,子供

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  ☆オニオンポタージュ☆by ゆかママ

  • 10分
  • (2013-02-06)

  とにかく簡単で、忙しい朝でもすぐ作れちゃう大好きなスープです。夏は冷製にしてます。

  牛乳,生クリーム,汁もの・スープ,時短,おもてなし,子供

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  ☆おネギたっぷりうどんおやき☆by ゆかママ

  • 30分
  • (2013-02-05)

  一口サイズに焼いたにらうどんです。子供受けが良く、大人数のお客様がこられた時に便利なメニューです。

  うどん,鶏ひき肉,野菜のおかず,おふくろの味,おもてなし,子供

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  ☆リメイクメニュー・ミートソース餃子☆by ゆかママ

  • 20分
  • (2013-02-05)
  • 主菜

  余ったミートソースで作った、ペペロンチーノ風餃子です。お子様にはチーズを入れて、チーズミートソース餃子にしています。

  餃子,ミートソース,チーズ,牛肉,アイデア料理,リメイク,子供,チーズサラダ

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  ☆なすの和風ボロネーゼ☆by ゆかママ

  • 30分
  • (2013-02-05)

  娘の苦手なおなすを娘の大好きなパスタに入れる事で、苦手でも食べやすくなるかなと思い作っています。結局はやっぱり苦手みたいです・・・。

  オイル系パスタ,牛肉,おもてなし

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  ☆簡単・春雨サラダ☆by ゆかママ

  • 3分
  • (2013-02-05)

  韓国で食べた、胡椒のきいた春雨にすっかりはまり、我が家の定番小鉢になりました。

  中華風サラダ,もう一品のおかず・小鉢,時短

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  ☆簡単・困った時のエビ小鉢☆by ゆかママ

  • 5分
  • (2013-02-05)

  もう1品欲しいなって時にすぐ作れるサイドメニューです。もちろんお酒にも合います☆お子様には鷹の爪の代わりにごまを代用して...

  えび,もう一品のおかず・小鉢,おもてなし,時短

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  ☆中華風　唐揚げ☆by ゆかママ

  • 15分
  • (2013-02-03)
  • 主菜

  唐揚げも、同じ唐揚げばかりだと飽きちゃうので、唐揚げのバリエーションを増やそうと思って作ったレシピです☆中華風で見栄えが良いもの、お酒のあてにもなる事を重視しました☆

  鶏もも肉,鶏胸肉,おもてなし,子供,にんにく,餃子の皮,ヨーグルト,ベビーリーフ,長ねぎ,揚もの,パーティー,イベント,中華,唐揚げ

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  ☆牛肉の生クリーム炒め☆by ゆかママ

  • 15分
  • (2013-02-03)

  調理時間短縮と子供の食べやすさを重視して、切り落としを使用しています☆

  かぼちゃ,野菜のおかず,牛肉薄切り,時短,おもてなし,子供

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  ☆スピード料理・炙りサーモンサラダ☆by ゆかママ

  • 5分
  • (2013-02-03)

  残り物しか無いときの急な来客や、ちょっとお洒落なお酒のあてにも使える時短メニューです☆

  魚介のおかず,時短,おもてなし

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  ☆簡単!お手軽・鮭まぜご飯☆by ゆかママ

  • 15分
  • (2013-02-03)

  存在感があって、お野菜と一緒に美味しくお魚も食べれる丼を作りました。大人が食べるときはコチジャンをソースに混ぜてみたりし...

  その他の魚介のおかず,炊きこみご飯・混ぜご飯,その他の魚介のおかず,野菜のおかず,時短,おもてなし

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  ☆鶏肉のマヨネーズ焼き☆by ゆかママ

  • 40分
  • (2013-02-02)

  小さな子供たちはお肉を噛み切れない、飲み込めない事もしばしば。子供も簡単に食べれて、おもてなしにも使える一品をと思い、すべての食材をマヨネーズに託しました☆

  かぼちゃ,玉ねぎ,鶏もも肉,鶏胸肉,おもてなし

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