電子レンジで簡単！『ながいもと鮭のバター醤油蒸し』

材料2人分

• 青森県産ながいも
  200g
• 鮭切り身
  2切れ
• 塩
  ふたつまみ
• バター(有塩)
  10g
• 醤油、酒
  各大さじ1
• 粗びき黒こしょう
  適量
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 1

  青森県産ながいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。

  
• 2

  耐熱皿にながいもを並べ、その上に鮭切り身をのせる。 塩をふり、バター(有塩)を5gずつ鮭にのせたら、醤油、酒を全体にまわしかける。

  
• 3

  ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。 お皿に盛り、仕上げに粗びき黒こしょう、青ねぎ(小口切り)をちらす。

  

ポイント

・青森県産ながいもはなるべく重ならないように並べてください。 ・調味料は全体にまわしかけてください。

作ってみた！

質問