ブルーベリーフローズンヨーグルト

• 20分

材料4人分（4人分）

• プレーンヨーグルト
  200g
• 生クリーム
  200g
• 砂糖
  80g
• ブルーベリージャム
  大さじ1～2
• ブルーベリー
  10粒程度
• チャービル
  適宜

作り方

• 1

  ボウルに生クリームと砂糖を入れて角が立つまでしっかり泡立てる。

• 2

  ①にブルーベリージャム、ブルーベリー、プレーンヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。

• 3

  バットに②を流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。半分ほど固まったら空気を含ませるように大きく混ぜ、再度冷やし固める。これを2～3度繰り返す。器に盛って好みでチャービルやミントなどのハーブを飾る。

ポイント

ブルーベリー（フレッシュもしくは冷凍）は入れなくても美味しいですが、入れるとゴロゴロっとした食感が楽しめます。調理時間に冷凍する時間は含まれていません。

作ってみた！

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