Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 5分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お箸が止まらない*かつお梅きゅうり

    お箸が止まらない*かつお梅きゅうり 6分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』

    水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』 7分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。

    サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。 8分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豆腐と白菜の胡麻味噌スープ

    豆腐と白菜の胡麻味噌スープ 9分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

じゃがいものそぼろ煮しょうが風味

40
野菜のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.10.02

分類主菜

調理時間: 40分

ID119984

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

ほくほくのじゃがいもと、生姜の風味があとひく美味しさのほっこり煮物です。

野菜のおかず 鶏ひき肉 じゃがいも シニア ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2人分)
じゃがいも 3個
鶏ひき肉 100g
生姜すりおろし 小さじ1
1と1/2カップ
大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ2
青ネギ 適量
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
少し濃いめの味付けですが、生姜が効いているのでさっぱりと頂けます。
  1. じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水に5分ほどさらしてしっかりと水気を切る。
  2. 鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、鶏ひき肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを加え、酒をふる。
  3. 水を加え、煮立ったら砂糖、みりん、しょうがを入れて蓋をし、弱火で7~8分煮る。醤油を加えて全体を混ぜ、再び蓋をして10分ほど煮る。
  4. 器に盛って青ネギを散らす。
9 60
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】九州食材で作る!「男メシ」イベント開催!
    九州食材で作る!「男メシ」イベント開催! この特集を読む
  2. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  3. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  4. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  5. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  8. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) シニア×ゆであずき (9) じゃがいも×麹 (3) 野菜のおかず×厚揚げ豆腐 (3) 鶏ひき肉×鶏バーグ (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents