レシピカード
楠みどり
長芋のから揚げ
すりおろして調理することが多い長芋ですが、加熱するとさっくりホクホクの食感が楽しめます。唐揚げにすると子供にも喜ばれ、おつまみとしても最適です。長芋に含まれるネバネバは消化を助けてくれるので胃腸にも優しいレシピです。
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