レシピカード
楠みどり
ニラ玉あんかけ丼
通年手に入るニラですが、旬は冬。疲労回復効果や風邪予防効果が期待できるニラは、今の季節こそ食べたい野菜です。とろろと卵との相性もばっちりで、身体にも家計にも嬉しい一皿です。思いたったらすぐに作れるので、忙しいママのランチや受験生の夜食にもおススメです。
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