Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 調味料2つ*ちくわと結びしらたきの甘辛煮【味しみのポイント】

    調味料2つ*ちくわと結びしらたきの甘辛煮【味しみのポイント】 10分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 赤ワインとシナモンのクッキー

    赤ワインとシナモンのクッキー 26分前

    見て直ぐに作りました! サクサクしてとても美味しいです♡

  3. レンジで簡単!うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡

    RINATY(りなてぃ)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 旨味じんわり*白菜の卵とじ*無水調理

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 残りがちな白菜の芯活用*白菜の芯で中華風漬物【辣白菜】

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ひな祭りに!お花の手まり寿司

20
手まり寿司の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.03.01

分類主食

調理時間: 20分(炊飯時間を除きます。)

ID146889

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

我が家では、まだ子供が小さいので、お刺身はあまり使わずに、焼き鮭のほぐし身やカニ風味かまぼこなどを使って手まり寿司にしました。桃の花をイメージした、小さな子供でも食べやすい一口サイズのお寿司です。

手まり寿司 焼き鮭 ひなまつり おもてなし いくら パーティーメニュー 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
2合
A
米酢 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
A
小さじ1
A
白ごま 大さじ1
キュウリ 1/4本
ラディッシュ 2個
カニ風味かまぼこ 1本
ゆで卵(卵黄) 1個
焼鮭(もしくは鮭フレーク) 適量
イクラ 少々
グリーンピース(冷凍) 5~6粒
作り方
Point!
3歳未満の子ども用に作ったレシピなので、酢飯も甘めに仕上げてあります。お子さんの年齢によって、サーモンやエビなどのお刺身を使ってアレンジしてください。
  1. 米は洗って、目盛りのところまで水を入れて普通に炊く。
  2. ごはんが炊けたら、熱いうちにA

    米酢 大さじ2、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1、白ごま 大さじ1

    を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
    粗熱が取れたら一口大(大体30ℊを目安にしてください。)ずつラップで包んで丸める。
  3. きゅうり、ラディッシュは薄く輪切りにする。
    カニ風味かまぼこはトッピング用に小さく切る。
    ゆで卵の卵黄はこしきなどでこして、細かいぽろぽろの状態にする。
    焼き鮭は骨と皮を取り除き、ほぐしておく。
    グリーンピースはラップをして電子レンジで解凍する。
  4. 中央のごはんに卵黄をまぶす。
    そのまわりのごはんには鮭のほぐし身をまぶして、ラップで包んでなじませてから、イクラをトッピングする。
    外側のごはんには、きゅうり、ラディッシュの薄切りをそれぞれ3枚ずつ程度のせてラップでくるんでなじませる。ラップを外し、きゅうりの中央にはカニ風味かまぼこ、ラディッシュの中央にはグリーンピースをのせる。
7 50
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪
    電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪ この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー
    「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー この特集を読む
  5. PR 11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食
    11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食 この特集を読む
  6. PR クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング
    クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング この特集を読む
  7. PR チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪
    チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪ この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯
    BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯 この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×デミグラスソース (17) 子供×給食 (15) いくら×高橋善郎 (3) ひなまつり×華やか (3) パーティーメニュー×黄パプリカ (3) 手まり寿司×華やか (3) 焼き鮭×時短 (3)
もっと見る

「ひな祭り 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

3ヶ月無料キャンペーン
まもなく終了!

3ヶ月無料キャンペーンは、2019年12月2日(月)23:59受付完了分までの期間限定です。
以降は、1ヶ月無料キャンペーンに変更となります。ぜひこの機会にお試しください!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは