レシピカード
楠みどり
うすさつとレンコンの七味炒め
細切りにしたうすさつをレンコンやニンジン、ピーマン、カブの葉と一緒に炒め、七味でピリ辛に仕上げました。彩りが良く、色々な食感が楽しめるので、大人用のお弁当やおつまみに◎うすさつは細切りにすると他の野菜と絡みやすく、うすさつの弾力のある歯ごたえと旨味が味わえます。
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