レシピカード
楠みどり
ピリ辛！ナスとツナのコク旨そうめん
秋に収穫されるナスは、皮が柔らかく実がしまって一層美味しくなります。ツナと一緒に炒めてめんつゆで味付けし、そのままそうめんに掛けました。一口かじるとじゅわっとジューシーなナスが楽しめます。のど越しの良いそうめんとも相性ばっちりです。
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