Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 9分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!11分前

  3. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 25分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 31分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ホテルオークラ風 フレンチトースト

    ホテルオークラ風 フレンチトースト 1時間前

    レシピ通りで美味しかったです。パンはフランスパンでやってみました。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

厚揚げと豆苗のキムチ炒め

10
野菜のおかずの
人気ランキング

2018.01.18

分類主菜

調理時間: 10分

ID231466

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

節約食材の心強い味方でもある、厚揚げ、豆苗、豚こまをキムチと一緒に炒め合わせました。豚こまは少量でも、厚揚げを加えることによってボリュームUPし、食べ応えも栄養バランスも良くなります。豆苗の特有のクセも、キムチとごま油の風味で和らぎます。

野菜のおかず 豚こま肉 ヘルシー キムチ 節約 豆苗 厚揚げ 簡単

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
厚揚げ 1枚(約200ℊ)
豆苗 1/2袋
豚こま切れ肉 50ℊ
玉ねぎ 1/2個
白菜キムチ 60~80ℊ
白ごま 少々
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1/2
塩コショウ 少々
作り方
Point!
キムチもしっかりと加熱することで旨味が増します。豆苗は食感を活かすため、最後に加えて短時間で仕上げるのがポイントです。
  1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。
    豆苗は長さを半分に切る。
    豚こま切れ肉は、大きいようであれば一口大に切る。
    玉ねぎは薄切りにする。
    白菜キムチは、大きいようであれば粗く刻んでおく。
  2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。
  3. 玉ねぎが少ししんなりとしたら、キムチを加えて炒め合わせる。
  4. 厚揚げを加え、醤油を加えて全体がなじむまで炒める。
  5. 豆苗を加え、さっと炒め合わせて塩コショウで味を整える。器に盛り付けて白ごまをふる。仕上げに風味付けのためごま油を少量回しかけても◎
8 175
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ラタトゥイユ (17) ヘルシー×手作りおやつ (12) キムチ×麺類 (3) 厚揚げ×鶏ささ身 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 豆苗×黒こしょう (3) 豚こま肉×青ネギ (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「キムチ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents