レシピカード
楠みどり
お弁当のおかずに！ピーマンのミニミニオムレツ
苦手な子どもが多いピーマンを使って、見た目が可愛いミニオムレツを作りました。小さな子どもでもフォークに刺して食べやすい大きさです。卵液の中に鮭や粉チーズを入れてあるので、ピーマンの苦みが和らぎます。何もつけなくても美味しいですが、ピーマンの苦みが気になる場合はトマトケチャップを少量つけてあげても。
レシピカードのソース
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