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    子どもが喜ぶ!ホットプレートオムそば

    • 投稿日2020/04/20

    • 更新日2020/04/20

    • 調理時間15

    いつもの焼きそばもホットプレートで作ると屋台のような気分で盛り上がりますよね。さらに薄焼き卵で包んでオムそばにすると子どもも喜びます。ソースのかおりが食欲をそそります。おうちで屋台気分を楽しんでみてください。

    材料2人分

    • 焼きそば麺
      1玉
    • ウインナー
      2本
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ニンジン
      1/4本
    • コーン(缶詰)
      大さじ1
    • 付属の焼きそばソース
      1袋
    • 2個
    • マヨネーズ
      適量
    • 青のり
      適量
    • 紅ショウガ
      適宜
    • 中濃ソースなどお好みのソース
      適量

    作り方

    ポイント

    具材は子どもが好きなウインナーやコーンを入れました。使用する麺は1玉ですが、野菜がたっぷりなので食べ応えがあります。具材はお好みでアレンジしてください。

    • 1

      ウインナーは斜め薄切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ニンジンは短冊切りにする。 コーン(缶詰)は汁気を切っておく。

    • 2

      ホットプレートにサラダ油少々(分量外)をひいて温め、1を炒める。玉ねぎが透きとおってきたら、焼きそば麺を加え、水50~60㎖程度(分量外)を加えて軽くほぐす。付属の焼きそばソースを加えて全体を炒め合わせる。

      子どもが喜ぶ!ホットプレートオムそばの工程2
    • 3

      焼きそばを端に寄せ、空いた面をキッチンペーパーなどできれいに拭く。器に卵1個を割り入れてほぐし、空いた面に流し入れる。焼きそばの半量をのせて包む。

      子どもが喜ぶ!ホットプレートオムそばの工程3
    • 4

      残りも同様に作り、中濃ソースなどお好みのソースやマヨネーズをかける。青のりをふって、好みで紅ショウガを添える。

    レシピID

    390021

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    楠みどり
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    楠みどり

    野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター

    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 幼児食インストラクター

    野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得

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