子どもが喜ぶ！ホットプレートオムそば

材料2人分

• 焼きそば麺
  1玉
• ウインナー
  2本
• 玉ねぎ
  1/2個
• ニンジン
  1/4本
• コーン（缶詰）
  大さじ1
• 付属の焼きそばソース
  1袋
• 卵
  2個
• マヨネーズ
  適量
• 青のり
  適量
• 紅ショウガ
  適宜
• 中濃ソースなどお好みのソース
  適量

作り方

• 1

  ウインナーは斜め薄切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ニンジンは短冊切りにする。 コーン（缶詰）は汁気を切っておく。

• 2

  ホットプレートにサラダ油少々（分量外）をひいて温め、1を炒める。玉ねぎが透きとおってきたら、焼きそば麺を加え、水50~60㎖程度（分量外）を加えて軽くほぐす。付属の焼きそばソースを加えて全体を炒め合わせる。

  
• 3

  焼きそばを端に寄せ、空いた面をキッチンペーパーなどできれいに拭く。器に卵1個を割り入れてほぐし、空いた面に流し入れる。焼きそばの半量をのせて包む。

  
• 4

  残りも同様に作り、中濃ソースなどお好みのソースやマヨネーズをかける。青のりをふって、好みで紅ショウガを添える。

ポイント

具材は子どもが好きなウインナーやコーンを入れました。使用する麺は1玉ですが、野菜がたっぷりなので食べ応えがあります。具材はお好みでアレンジしてください。

作ってみた！

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