レシピカード
楠みどり
クリームチーズ入りニンジンと豆乳のマフィン
甘すぎず、軽い口当たりで朝食や子どものおやつにぴったりのマフィンです。ニンジンは皮に栄養があるので、皮ごとすりおろして加えています。ほんのりオレンジ色が可愛く、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。クリームチーズを加えることで、子どもの成長に欠かせないタンパク質やカルシウムが補給できます。
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