レシピカード

楠みどり楠みどり
さつまいもと油揚げのおこわ風炊き込みごはん
鋳物ホーロー鍋(ストウブ他)で作る炊き込みご飯です。秋が旬のさつまいもを使い、切り餅を加えておこわ風に仕上げました。白だしのほんのりとした塩気がさつまいもの甘みを引き立てます。さつまいものホクホク感も楽しめ、冷めてももっちり感が続きます。腹持ちも良く、女性やお子様におすすめの炊き込みご飯です。

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