さっぱりヘルシー！レモンドレッシングのデリ風サラダ麺

材料1人分

• マルちゃん正麺　醤油味
  1袋
• サラダチキン(プレーン)
  1/2枚(約50g)
• カット野菜
  1/2袋
• トマトくし切り
  2切れ
• レモン輪切り
  1枚
• A
  レモン汁
  大さじ1と1/2
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 下準備
  サラダチキン(プレーン)は8mm幅程度に切る。

• 1

  マルちゃん正麺　醤油味の麺を、袋の表示よりも1分長く茹でてザルにあげる。冷水でしめて水けを切り、器に盛り付ける。

• 2

  麺の上にサラダチキン(プレーン)、カット野菜、トマトくし切り、レモン輪切りをのせる。

• 3

  ボウルに付属の醤油だれ、A レモン汁大さじ1と1/2、はちみつ小さじ2、オリーブオイル小さじ2を加えて良く混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

• 4

  ドレッシングを2に適量回しかけ、全体を混ぜ合わせていただく。

ポイント

・ドレッシングを一度に全てかけてしまうと味が濃すぎる場合があるので、味を見ながら調整してください。 ・ドレッシングにはちみつを加えることでまろやかに仕上がります。 ・カット野菜は色々なタイプがあるのでお好みのものをお使いください。カラフルなものがおすすめです。

作ってみた！

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