レシピカード

サクライチエリサクライチエリ
白身魚のビール蒸しディル風味
ベトナムで習ったお料理がベースです。堂々とキッチンでビールをあける言い訳にしてもいいですし、飲みきれずに余ったビールを使ってもいいです。 ビア・ラバーさんは、蒸しあがった仕上げにも、追いビアを大さじ1程足すと、ビールの風味もテンションも上がります。

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