焼き時間3分以内。ココナッツミルクのスピードフレンチトースト

10

2020.02.11

分類主食

調理時間: 10分

ID 386097

サクライチエリ

タイ料理研究家、メディカルアロマ・インストラクター

200mlパックのココナッツミルクのうち、100mlしか使わなかった、などの時の 「余り物消費レシピ」の1つです。
濃厚だけど、ココナッツミルクの中鎖脂肪酸はエネルギー代謝されやすいので、美味しくヘルシーなフレンチトーストになります。

    材料

    2人分
    A
    ココナッツミルク 100ml
    A
    1個
    A
    砂糖 大さじ1
    食パン 2枚(6枚切り)
    バター 小さじ2(大体でOK.)
    ココナッツファイン 適量(ココナッツロングでも可)
    ハチミツ お好みで

    作り方

    ポイント

    ずばり、フライパンの蓋をする事。 蒸し焼きにする事で、卵液に熱が入りやすく、ぷるんとパンプディングのようなフレンチトーストになります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ボウルにA

      ココナッツミルク 100ml、卵 1個、砂糖 大さじ1

      を入れて、ぐるぐる混ぜ合わせる。
    2. 食パンを4等分に切り分けて、1の卵液に漬け込む。
    3. パンに卵液が染みたら、中火に熱したフライパンにバターを溶かし、パンを置いたらフライパンに蓋をして、片面約1分、焼き色がついたらひっくり返したもう1分。 両面に美味しそうな焼き色がついたら、お更に盛り付ける。
    4. お好みで、ココナッツファインとハチミツをかけて、あつあつを頂きましょう。
    7 59

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スイーツ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは