2023/07/29
15分
主食時々お米の炊飯器スイッチを押し忘れていたり、 思ったよりも冷凍・冷蔵していたご飯が ランチ用に足りなかったりするときに、我が家で使う技。今回はフライパンで紹介していますが、人数によってお鍋でも作れます。夏休みのランチ等でご活用いただけたら嬉しいです。
2023/07/29
10分
副菜お弁当や日々のおかずに、あと1品欲しい時、常備してあるじゃがいもとグリーンピース水煮缶があれば、ぱぱっと出来ちゃう1品です。カレー粉のスパイシーな香りで、ビールにもご飯のお供にも、お弁当にも合いますよ。ポテトのほくほくと、グリーンピースのつぶつぶ感をお楽しみください。
2023/01/08
20分
デザート香港でハマり、風邪を引いた時の栄養補給でお世話になっている、黒胡麻汁粉。市販のねり胡麻を使って、簡単に作れるレシピにしました。白玉もお豆腐で作り、汁粉にも豆乳を使ったので、乳製品アレルギーのお子さんと一緒に作っても良いです。
サクライチエリ
プロフィール
タイで8年間、料理教室コーディネーター、料理教室主宰、お料理コラム執筆等のお仕事をしてきました。 日本帰国後は、自宅キッチンで「心と体が軽くなる」超本場級タイ料理教室を主宰し、ハーブの癒しと人の...
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