2022/01/08
15分
主食タイでは朝ごはんにお粥を頂く事が多いですし、我が家も季節を問わず、お粥を頂きます。水分補給にも、お腹を労わる意味でも、お粥はお勧めです。また、話変わって。「私はタイ料理が好きなのに、家族が苦手で、家で作りたくてもタイ料理が作れない」というお声もよく聞きます。そんな時でも、 このような、個別に好きにトッピング出来るお料理なら、好きなだけパクチーもナンプラーも盛りつけられます。お粥は和食だけにあらず。簡単に出来ますし、お粥の今までと違う一面が見えると思います。エスニック好きさんは、是非作って見てください。
サクライチエリ
プロフィール
タイで8年間、料理教室コーディネーター、料理教室主宰、お料理コラム執筆等のお仕事をしてきました。 日本帰国後は、自宅キッチンで「心と体が軽くなる」超本場級タイ料理教室を主宰し、ハーブの癒しと人の...
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