ハロウィンにも～クリチで濃厚かぼちゃのスープ～

材料4人分

• A
  かぼちゃ(皮をむいてレンジでチン)
  400g
• B
  バター
  大さじ1
• C
  玉ねぎ(バターで炒める)
  大さじ1
• D
  白ワイン(酒)
  大さじ2
• E
  牛乳、生クリーム、豆乳
  合わせて800ml
• E
  クリームチーズ
  大さじ4
• E
  醤油
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンに B バター大さじ1で炒めたC 玉ねぎ(バターで炒める)大さじ1にD 白ワイン(酒)大さじ2を加えアルコール分を飛ばしながら炒めます

• 2

  1にA かぼちゃ(皮をむいてレンジでチン)400gとE 牛乳、生クリーム、豆乳合わせて800ml、クリームチーズ大さじ4、醤油大さじ1を加えクツクツ煮ます。（ハンドミキサーで混ぜる） 出来上がり★

• 3

  文字はローマ字パスタをオリーブオイルで好みのcolorになるまで揚げます＾＾ 偶然出来たひび割れがいい感じ(笑

ポイント

お醤油はお好みの物でお楽しみ下さい 火加減は1の飛ばす→強火です＾＾かぼちゃは薄めにスライスしてチンするとはやく柔らかくなります★牛乳、生クリーム、豆乳はお好みの配合で。ワイワイ楽しみながら作ります❤＾＾

作ってみた！

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