汁物
ハロウィンにも～クリチで濃厚かぼちゃのスープ～
投稿日2015/11/02
更新日2015/11/02
調理時間15分
ハロウィンじゃなくても色んなデコで楽しんで下さい★
材料4人分
- Aかぼちゃ(皮をむいてレンジでチン)400g
- Bバター大さじ1
- C玉ねぎ(バターで炒める)大さじ1
- D白ワイン(酒)大さじ2
- E牛乳、生クリーム、豆乳合わせて800ml
- Eクリームチーズ大さじ4
- E醤油大さじ1
作り方
ポイント
お醤油はお好みの物でお楽しみ下さい 火加減は1の飛ばす→強火です＾＾かぼちゃは薄めにスライスしてチンするとはやく柔らかくなります★牛乳、生クリーム、豆乳はお好みの配合で。ワイワイ楽しみながら作ります❤＾＾
- 1
フライパンに B バター大さじ1で炒めたC 玉ねぎ(バターで炒める)大さじ1にD 白ワイン(酒)大さじ2を加えアルコール分を飛ばしながら炒めます
- 2
1にA かぼちゃ(皮をむいてレンジでチン)400gとE 牛乳、生クリーム、豆乳合わせて800ml、クリームチーズ大さじ4、醤油大さじ1を加えクツクツ煮ます。（ハンドミキサーで混ぜる） 出来上がり★
- 3
文字はローマ字パスタをオリーブオイルで好みのcolorになるまで揚げます＾＾ 偶然出来たひび割れがいい感じ(笑
レシピID
132949
質問
作ってみた!
こんな「洋風スープ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「生クリーム」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)