副菜
お弁当に〜キャベツ甘うま!コールスロー(常備菜)〜
10分
- エネルギー156kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質10.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質13.8g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
3姉妹も大好きなコールスローです(^-^) お弁当、サンドウィッチ、ホットドックに色々お楽しみ下さい★
材料4人分
- Aキャベツ(みじん切り)1/2玉
- Aにんじん(みじん切り)1本
- @塩大さじ2
- Bすし酢大さじ3
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bヨーグルト大さじ3
- B加糖練乳大さじ1
- Bレモン・果汁大さじ1/2
- B胡椒少々
作り方
- 1
ポリ袋にA キャベツ(みじん切り)1/2玉、にんじん(みじん切り)1本と@を加え数分して水分が出てきたら ぎゅーっともみもみして沢山水分を出します
- 2
1をザルにあげさっと水(または熱湯)を回しかけ冷めれば固く固く絞ります(ぎゅーっと固く絞ろう)
- 3
ボールに合わせたB すし酢大さじ3、マヨネーズ大さじ3、ヨーグルト大さじ3、加糖練乳大さじ1、レモン・果汁大さじ1/2、胡椒少々に2を加え混ぜ合わせたら出来上がり★冷やして食べよう(^-^)
ポイント
ポイントは ぎゅーっと固く絞る事★ 塩、練乳は味見をしながら入れてね★ ハムやカニカマ、きゅうりなどなど好きな具で楽しんでね★
レシピID：137915
更新日：2016/04/09
投稿日：2016/04/09
