お弁当に〜じゃがふわマッシュ(作りおき)〜

• 10分

材料4人分

• A
  じゃがいも(スライス)
  3個(約500g)
• A
  水
  浸る程度
• A
  塩
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• B
  豆乳(お好みのミルクで)
  1/2cup
• B
  めんつゆ(濃縮3倍)
  大さじ2
• B
  バター(マーガリンでも)
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋にA じゃがいも(スライス)3個(約500g)、水浸る程度、塩小さじ2、砂糖小さじ2を入れ火にかけじゃがいもがくたくたになるまで煮る。(5分くらい)

• 2

  1にB 豆乳(お好みのミルクで)1/2cup、めんつゆ(濃縮3倍)大さじ2、バター(マーガリンでも)大さじ1を加え水分がなくなるまでマッシュ(潰す)しながら なめらかになるまで混ぜ混ぜしたら出来上がり★

  
• 3

  あら熱が取れたら絞り袋に入れてね★ ジップロックに入れて 先っちょ切っても絞って楽しめるよ〜(^-^) 普通の保存容器でももちろんOk。

  

ポイント

2でマッシュ混ぜ混ぜするときは 弱火で焦げ付かない様にしてね★ サンドウィッやサラダ、コロッケ何にでも楽しんでね(^-^)

作ってみた！

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