お弁当に〜じゃがふわマッシュ(作りおき)〜

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2016.04.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 138495

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

ちび等の大好物
良く作るマッシュポテトです(^-^)
しっかり味つきなのでお弁当にぴったり★絞り袋に入れて冷蔵保存でいつでも使えて便利ですよ♪

    材料

    4人分
    A
    じゃがいも(スライス) 3個(約500g)
    A
    浸る程度
    A
    小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    B
    豆乳(お好みのミルクで) 1/2cup
    B
    めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ2
    B
    バター(マーガリンでも) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    2でマッシュ混ぜ混ぜするときは
    弱火で焦げ付かない様にしてね★
    サンドウィッやサラダ、コロッケ何にでも楽しんでね(^-^)
    1. 鍋にA

      じゃがいも(スライス) 3個(約500g)、水 浸る程度、塩 小さじ2、砂糖 小さじ2

      を入れ火にかけじゃがいもがくたくたになるまで煮る。(5分くらい)
    2. 1にB

      豆乳(お好みのミルクで) 1/2cup、めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ2、バター(マーガリンでも) 大さじ1

      を加え水分がなくなるまでマッシュ(潰す)しながら
      なめらかになるまで混ぜ混ぜしたら出来上がり★
    3. あら熱が取れたら絞り袋に入れてね★
      ジップロックに入れて
      先っちょ切っても絞って楽しめるよ〜(^-^)
      普通の保存容器でももちろんOk。
    1 17

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