汁物
おせちやお弁当に〜乾燥椎茸のお出汁(作りおき常備菜)〜
投稿日2016/12/29
更新日2016/12/29
調理時間3分(浸水時間は含みません)
冷蔵庫に常備しておくと何かと便利なお出汁です★ 茶碗蒸し、だし巻き玉子焼き、煮物、吸い物、パスタやドリアなどにも(^-^)
材料
- 乾燥椎茸8個
- ぬるま湯2000ml
作り方
ポイント
おっきい方のペットボトル１本分です(^-^) 最近は昆布も一緒に入れてます♪
- 1
湧かしたお湯が60度くらいになればさっと拭いた乾燥椎茸を入れて 一晩放置★ 後は冷蔵庫で保存します。
レシピID
138762
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)