おせちやお弁当に〜乾燥椎茸のお出汁(作りおき常備菜)〜

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2016.12.29

分類汁物

調理時間: 3分(浸水時間は含みません)

ID 138762

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

冷蔵庫に常備しておくと何かと便利なお出汁です★
茶碗蒸し、だし巻き玉子焼き、煮物、吸い物、パスタやドリアなどにも(^-^)

    材料

    乾燥椎茸 8個
    ぬるま湯 2000ml

    作り方

    ポイント

    おっきい方のペットボトル1本分です(^-^)
    最近は昆布も一緒に入れてます♪
    1. 湧かしたお湯が60度くらいになればさっと拭いた乾燥椎茸を入れて
      一晩放置★
      後は冷蔵庫で保存します。
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