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おせちに簡単♪〜ハニーみるく栗きんとん2color〜

  • 2020.01.03

  • 384328
  • デザート
おせちに簡単♪〜ハニーみるく栗きんとん2color〜
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時短なめらか栗きんとん
3つ目です♪
イエロー イエローとパープル
今年はイエローとグリーンにしてみました(^-^)
絞り袋に入れておくと持ち運びも楽★食べてなくなったらちび等がピューっと絞っておせちもパンもおぜんざいも楽しめるよ♪

材料4人分

A 1本
B 浸る程度
C 3個
D 大さじ1
D 50ml
D 適量
E 小さじ1

作り方

下準備

A

さつまいも(大) 1本

は皮をむいてカットし
水にさらし灰汁抜きをしておく

1

鍋にA

さつまいも(大) 1本

B

水 浸る程度

を入れくつくつ炊き
C

栗の甘露煮 3個

を加えハンドブレンダーでなめらかにする

2

1にD

はちみつ 大さじ1、生クリーム 50ml、栗の甘露煮の汁 適量

を加えヘラで混ぜ合わせれば完成
(とろ火。甘さや固さの様子を見ながら)

3

2の半量にE

抹茶 小さじ1

を加え2色にし
(冷めたら)絞り袋に入れて冷蔵保存★

ポイント

緩いかな〜と感じるくらいで火を止めるのがコツ♪
固さの調節でバターをちょい足しもお勧め★
冷まして更に風味も良く
お味もしっかりするよ(^-^)

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