おせちに簡単♪〜ハニーみるく栗きんとん2color〜

15

2020.01.03

分類デザート

調理時間: 15分

ID 384328

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

時短なめらか栗きんとん
3つ目です♪
イエロー イエローとパープル
今年はイエローとグリーンにしてみました(^-^)
絞り袋に入れておくと持ち運びも楽★食べてなくなったらちび等がピューっと絞っておせちもパンもおぜんざいも楽しめるよ♪

    材料4人分
    A
    さつまいも(大) 1本
    B
    浸る程度
    C
    栗の甘露煮 3個
    D
    はちみつ 大さじ1
    D
    生クリーム 50ml
    D
    栗の甘露煮の汁 適量
    E
    抹茶 小さじ1
    作り方
    Point!
    緩いかな〜と感じるくらいで火を止めるのがコツ♪
    固さの調節でバターをちょい足しもお勧め★
    冷まして更に風味も良く
    お味もしっかりするよ(^-^)
    1. A

      さつまいも(大) 1本

      は皮をむいてカットし
      水にさらし灰汁抜きをしておく
    2. 鍋にA

      さつまいも(大) 1本

      B

      水 浸る程度

      を入れくつくつ炊き
      C

      栗の甘露煮 3個

      を加えハンドブレンダーでなめらかにする
    3. 1にD

      はちみつ 大さじ1、生クリーム 50ml、栗の甘露煮の汁 適量

      を加えヘラで混ぜ合わせれば完成
      (とろ火。甘さや固さの様子を見ながら)
    4. 2の半量にE

      抹茶 小さじ1

      を加え2色にし
      (冷めたら)絞り袋に入れて冷蔵保存★
    2 18
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