デザート
おせちに簡単♪〜ハニーみるく栗きんとん2color〜
投稿日2020/01/03
更新日2020/01/03
調理時間15分
時短なめらか栗きんとん ３つ目です♪ イエロー イエローとパープル 今年はイエローとグリーンにしてみました(^-^) 絞り袋に入れておくと持ち運びも楽★食べてなくなったらちび等がピューっと絞っておせちもパンもおぜんざいも楽しめるよ♪
材料4人分
- Aさつまいも(大)１本
- B水浸る程度
- C栗の甘露煮3個
- Dはちみつ大さじ1
- D生クリーム50ml
- D栗の甘露煮の汁適量
- E抹茶小さじ1
作り方
ポイント
緩いかな〜と感じるくらいで火を止めるのがコツ♪ 固さの調節でバターをちょい足しもお勧め★ 冷まして更に風味も良く お味もしっかりするよ(^-^)
- 準
A さつまいも(大)１本は皮をむいてカットし 水にさらし灰汁抜きをしておく
- 1
鍋にA さつまいも(大)１本とB 水浸る程度を入れくつくつ炊き C 栗の甘露煮3個を加えハンドブレンダーでなめらかにする
- 2
1にD はちみつ大さじ1、生クリーム50ml、栗の甘露煮の汁適量を加えヘラで混ぜ合わせれば完成 (とろ火。甘さや固さの様子を見ながら)
- 3
2の半量にE 抹茶小さじ1を加え２色にし (冷めたら)絞り袋に入れて冷蔵保存★
レシピID
384328
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)