オーブンで作る彩りチーズオムレツ

材料2人分

• 卵
  2個
• ミニトマト
  4個
• 冷凍ブロッコリー
  3～4個
• 牛乳
  60ml
• ピザ用チーズ
  30g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩胡椒
  少々
• 油
  少々

作り方

• 1

  半解凍した冷凍ブロッコリーとミニトマトを半分に切る。

• 2

  ボウルに卵、牛乳、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。

• 3

  耐熱容器に油を塗り、卵液を入れたら切ったブロッコリーとミニトマトを入れる。

• 4

  200℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。

ポイント

・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

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