副菜

驚きの甘さ!魔法のにんじんロースト

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焼き時間を除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質4.6g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質9.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんじんを高温でじっくりローストすると、驚くほど甘みと旨みが凝縮!まるで別物のようなおいしさに変わります。シンプルな味付けなので、にんじん本来の味が楽します。あと一品欲しい時の副菜や、お弁当の隙間埋めにも活躍します。  

材料2人分

  • にんじん
    1本(約150g)
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • ひとつまみ

作り方

  • 1

    にんじんを5~6cmの長さに切り、1cm角のスティック状に切る。

  • 2

    天板にクッキングシートを敷き、にんじんを広げ、オリーブオイルと塩をかける。

  • 3

    200℃に予熱したオーブンで20分焼く。

ポイント

・焼き上がり後、お好みで酢またはレモン汁を小さじ1かけると、さっぱりした仕上がりになります。 ・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2025/12/06 21:57

    主人が夜勤の時ってどうも野菜が物足りなくて ほぼ毎日の様にキャベツ&人参 トースターで焼いて粒マスタードで食べてます🙊.。oO (ナイショ) そんな私にピッタリなレシピを投稿をしてくれてた こむぎさんの追っかけ🫶 オリーブオイル&塩だけで めちゃくちゃ甘くて美味しい🥕 こむぎさん同様 主人は全く手を付けずに 私1人で🥕1本食べました こむぎさん美味しさ共有ありがとうございます💖 かなでさん レシピありがとうございます✨🙏
    チョビの助の作ってみた!投稿(驚きの甘さ!魔法のにんじんロースト)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/11/27 20:09

    オリーブオイルと塩をかけてオーブンで焼いただけ❣️ なのに、とってもとっても甘くて、ほんと、驚きの甘さ❣️にんじん🥕ってこんなに甘いんですね😄✨ 主人は食べてくれないから1人で食べきっちゃいました😋美味し過ぎ💓 かなでさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(驚きの甘さ!魔法のにんじんロースト)

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