副菜

オーブン作るにんじんもやしのシャキシャキナムル

印刷する

埋め込む

5
焼き時間を除く
  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「電子レンジだと水っぽくなりがち、茹でると栄養が逃げてしまう…」 そんなもやしとにんじんの副菜を、オーブンを使って一番美味しい状態に仕上げました。 もやしのシャキシャキ感をしっかり残しながら、にんじんの自然な甘みを最大限に引き出します。

材料2人分

  • もやし
    1/2袋(約100g)
  • にんじん
    50g
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    白ごま
    適量

作り方

  • 1

    にんじんを細切りにし、もやしをさっと洗い水気を切る。

  • 2

    耐熱容器ににんじんともやしを入れ、A ごま油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、白ごま適量を回しかける。

  • 3

    ふんわりアルミホイルを被せ、200℃に予熱したオーブンで25分焼く。

ポイント

・オーブンによって焼き上がりが異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 ・麻婆豆腐(レシピID:527098)と同時に作れます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら