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2018.05.25

分類主食

調理時間: 15分(炊き込む時間はのぞく)

ID274639

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

ツナとにんじんを使って炊飯器のスイッチを押すだけの簡単炊き込みご飯です。アサリの旨味がご飯にぎゅっとつまっています♡

定番の炊き込みご飯の食材が手に入らなくても美味しい炊き込みご飯が食べたくて作りました。炊飯器のスイッチを押すまで作業時間は15分♪失敗しらずです♡

炊き込みご飯 炊飯器 あさり 炊き込みご飯 ご飯 時短 ごはん 簡単レシピ 大葉 にんじん 生姜 定番 ツナ 見た目 華やか トッピング 簡単 ごま油 味醂 ごま

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材料6人分
お米 3合
ツナ 1缶
アサリ 15個
にんじん 1本
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
一つまみ
生姜 一かけら
ごま油 適量
大葉 お好みで
胡麻 お好みで
作り方
Point!
★水は、具材を入れた状態で4合のラインに合わせて加えます。 ★具材を入れたら混ぜずにすぐに炊飯を押します。 ★お好みで大葉や胡麻をトッピングすると見た目も華やかです。 ★生姜は最後に加えその風味を残します。 ◆最後のごま油もポイント!
  1. にんじんは皮をむいて細切りする。ツナは軽く油をきる。
  2. 炊飯器にお米を洗って入れ、上からにんじん、ツナ、アサリをのせる。醤油、みりんを加えて水を3合のラインに合わせて加える。すぐに炊飯を押す。
  3. 炊き上がったらさっくりと混ぜる。
  4. 炊き上がったらみじん切りにした生姜を入れてツナをほぐしながら和える。
  5. お茶碗にもりつけて少量のごま油を垂らし塩で味を整える。お好みで大葉や胡麻をトッピングして完成!
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