デザート
材料3つですぐ出来る♪【うずまきあんこパイ】
投稿日2018/09/18
更新日2018/09/18
調理時間10分(焼成時間を除く)
材料はあんことパイシートとパン粉だけ♪特別な材料も道具も不要で、売り物みたいなお菓子が出来上がります♡焼きたてはサクサク、翌日しっとりしても美味しいです。
材料
- あんこ適量
- パイシート1枚
- パン粉大さじ3程度
作り方
ポイント
★パイシートは必ず使う直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。 ★あんこは自家製の粒あんをしようしました。市販のものでも大丈夫です。水分の少ないタイプがおすすめ。 ★パン粉はあんこから出た水分を吸ってくれるため、パイがべちゃべちゃになってしまうのを防ぐ役割があります。
- 1
オーブンを190℃に予熱する。 パイシートは冷蔵庫から出し、麺棒で薄く縦長に伸ばす。
- 2
パイシートの上にパン粉をまぶす。上1㎝はパン粉をかけず残しておく。
- 3
あんこを平たく伸ばす。パン粉と同様に上1㎝はあんこをかけず残しておく。
- 4
手前から上に向かって丸める。
- 5
5㎜程度の厚さに切り、クッキングペーパーの上に互いを少し離して置く。
- 6
190℃に予熱したオーブンを180℃に下げ、18分焼いたら完成!
レシピID
357544
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アンナのキッチン
料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。